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나카무라 머랭 강습회 아는 내용도 센세가 느끼시는 경험치가 궁금해서 질문을 너무 했는데 누군지 나를 쳐다보시는 눈빛을 마주쳤다.. 마지막에 죄송했다고 센세한테 말했더니 だいじょうぶですよ。 감사했다~ 머랭 강습회에서 남긴 것은 내가 해보고 더 느껴야 할 부분이 많다는 거~ 제가 보는 책에도 자세한 머랭에 대한 설명이 나와있다~ 즉 머랭의 안정성, 기포성에 대해서 테스트 하고 어떤 제품에 어떠한 머랭이 어울리는지 나만의 히스토리가 필요한 듯 하다.

12/16/2017 11:51:34 AM 2

나카무라 머랭 강습회 가기 전 卵 읽고 궁금한 점 정리 ~ 책을 읽고 간게 정리하는 데 도움이 되었다.

12/16/2017 11:39:30 AM 6

Sunny Dream 오늘의 수강생님 쫀득초코케이크 완벽한 주걱질로 완벽한 케이크 완성해주신 수강생님~ 장식도 예쁘게 올려주시고 완벽합니다~ 크리스마스 수업을 계속 진행하다보니 크리스마스가 다가오는게 실감이 나네요~ 벌써부터 설레는..ㅎ . . 12월케이크 수업문의는 블로그로 주세요~^^ www.sunnydream2017.com . . #마카롱 #크리스마스 #내가만든 #디저트 #디저트그램 #트리 #베이킹 #홈베이킹 #베이킹클래스 #취미생활 #송도베이킹 클래스 #송도베이킹 #커플베이킹 #인천베이킹클래스 #써니드림 #베이킹수업 #송도댁 #쫀득초코케이크 #자기계발 #크리스마스 트리 #먹스타그램 #맛스타그램 #dessert #dessert pic #foodie #foodpic #baking #meringue #christmastree #patisserie

12/15/2017 7:38:56 AM 3
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Sunny Dream 크리스마스 마카롱 오전수업준비 완료~! . . #마카롱 #크리스마스 #내가만든 #디저트 #디저트그램 #트리 #베이킹 #홈베이킹 #베이킹클래스 #취미생활 #송도베이킹 클래스 #송도베이킹 #커플베이킹 #인천베이킹클래스 #써니드림 #베이킹수업 #송도댁 #송도디저트 #자기계발 #금요일 #먹스타그램 #맛스타그램 #dessert #dessert pic #foodie #foodpic #baking #meringue #christmastree #patisserie

12/15/2017 12:58:26 AM 1

Sunny Dream 수강생님 솜씨 눈내린 크리스마스트리 너무 예쁘게 잘표현해주셨죠~~ 크리스마스 쿠키수업에서 만나보세요~ 12월 크리스마스 수업문의는 블로그로 주세요~^^ www.sunnydream2017.com . . #아이싱쿠키 #린저쿠키 #크리스마스 #내가만든 #디저트 #디저트그램 #베이킹 #베이킹클래스 #취미생활 #송도베이킹 클래스 #송도베이킹 #커플베이킹 #인천베이킹클래스 #써니드림 #베이킹수업 #송도댁 #송도디저트 #자기계발 #굽스타그램 #일상 #맞팔 #맛스타그램 #dessert #dessert pic #foodie #foodpic #cookie #patisserie #christmas

12/14/2017 6:24:59 AM 2

산청 vs 설향 어떤 딸기 선호하세요? 산청 딸기는 순수 단맛 이라도 하는데 제가 잘 못 산건지 달긴 한데 끝맛이 좀 아쉬어요 다른 산청딸기 좀 찾아봐야겠어요~ 설향은 저는 큰게 더 맛있는데 그래도 새콤달콤하니 맛있는거 같아요~ 아무래도 딸기를 사용하는 디저트류는 딸기가 메인이니 어떤시트, 어떤 크림, 어떤 딸기와의 어울림이 최적인지에 대해 고민하게 되네요~

12/13/2017 9:43:53 AM 6

시트 테스트 역시 시행착오 중 내가 이 거대한 것을 직사각으로 잘랐을까 시트 부드러워서 힘이 없는데 ... 손이 먼저 가지 말고 머리속으로 시뮬레이션 하고 시행하자 🤒🤒 정사각으로 내일 다시 잘라야지

12/13/2017 9:29:35 AM 11

Sunny Dream 오늘의 오전 수업 크리스마스 산타 초콜릿 머핀 상큼한 오렌지향 생크림이 듬뿍올라가 더욱 촉촉하고 맛있는 초코머핀이에요~^^ 12월 크리스마스 쿠키 수업문의는 블로그로 주세요~ www.sunnydream2017.com . . #컵케이크 #크리스마스 #내가만든 #디저트 #디저트그램 #베이킹 #베이킹클래스 #취미생활 #송도베이킹 클래스 #송도베이킹 #커플베이킹 #인천베이킹클래스 #써니드림 #베이킹수업 #송도댁 #송도디저트 #자기계발 #먹스타그램 #빵순이 #빵스타그램 #일상 #맞팔 #맛스타그램 #dessert #dessert pic #foodie #foodpic #baking #patisserie

12/13/2017 8:55:48 AM 2

湯を配合して、 しっとり軽い生地に 「ガトーフレーズ」 のために開発した専用生地。 「ジェノワーズは 生クリームとイチゴを 引き立てるための土台」 물을 이용한 제누와즈 궁금증에 시도 ~ 가벼움을 중점을 둔 시트 먹어보고 싶다 ~

12/13/2017 4:43:33 AM 12
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Sunny Dream 수강생님의 린저쿠키들~ 크리스마스 쿠키수업에서 만나보세요~ 12월 크리스마스 수업문의는 블로그로 주세요~^^ www.sunnydream2017.com . . #아이싱쿠키 #린저쿠키 #크리스마스 #내가만든 #디저트 #디저트그램 #베이킹 #베이킹클래스 #취미생활 #송도베이킹 클래스 #송도베이킹 #커플베이킹 #인천베이킹클래스 #써니드림 #베이킹수업 #송도댁 #송도디저트 #자기계발 #굽스타그램 #일상 #맞팔 #맛스타그램 #dessert #dessert pic #foodie #foodpic #cookie #patisserie #christmas

12/12/2017 4:23:32 AM 1

즐거운 티 타임 ~ 제가 사진을 깜박깜박하는데~ 수강생분이 고맙게도 보내주셔서 ~ 업데이트해요~

12/10/2017 8:21:22 AM 6

크리스마스 쿠키 수업 ❄️ - 고급진 쿠키 재료에 놀라고 너무 고급진 맛에 놀라고 ~ 만들기 편해서 놀라고 여러가지 놀라신 날 포장까지 알아서 척척 ~ 누구한테 드려야하는지 고민하다가 너무 고급져서 못 주시겠다고 하시던데 ~ 궁금하네요~ 귀중한 시간을 저와 함께 재미있게 베이킹하러 오셔서 너무 즐거웠습니다.

12/10/2017 8:11:54 AM 5

재미있는 7종쿠키 수업 후기 쿠키양에 또 놀라고 7종 구우니 하나씩 먹어보는 재미가 있어요 정성 껏 포장까지 마무리 ~ 남편분께 선물하셨는데 깜짝 놀라셨데요.. 감동 받으셨다고 너무 다 맛있게 드셔서 행복한 수업 이였어요 ~ 🤗🤗

12/10/2017 7:51:45 AM 3

카라멜 휘낭시에 테스트 기록 –--------------------- - 반죽시작 온도 18도 - 버터온도 54도 - 팬닝온도 26.8도 - 태운버터 54g 🤗🤗 버터 태울 때 수분양 차이가 좀 있어서 태운 버터를 일정한 양으로 계산해서 그때 그때 편차를 줄이고 반죽 온도 체크 Taste: 막 구워서 나왔을 때 겉에는 바삭 안에는 엄청 부드러움 그냥 입에서 없어짐 다음날 먹어보고 기록해야지~ 애기가 낮잠 자고 일어나서 다시 엄마모드로 변신

12/9/2017 9:44:21 AM 8

Sunny Dream 얼그레이롤케이크 수업날 예뻐서 자꾸만 올리고 싶은 이마음 오늘은 날씨가 좋네요~ 출근해보니 실내온도가 15도... 모두 감기조심하세요~ . . #크리스마스케이크 #크리스마스케이크 원데이 #원데이클래스 #케이크수업 #딸기케이크 #디저트그램 #디저트 #롤케이크 #얼그레이롤케이크 #금요일 #선물 #딸기 #얼그레이 #맛스타그램 #베이킹클래스 #송도베이킹 클래스 #송도베이킹 #써니드림 #베이킹스튜디오 #송도댁 #맛스타그램 #먹스타그램 #송도신도시 #자기계발 #dessert #dessert lover #dessert pic #dessert porn #earlgrey #patisserie

12/8/2017 5:07:39 AM 0
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Sunny Dream 귀여운 바닐라 아이싱 쿠키들 크리스마스 쿠키수업에서 만나보세요~ 12월 크리스마스 수업문의는 블로그로 주세요~^^ www.sunnydream2017.com . . #아이싱쿠키 #린저쿠키 #크리스마스 #내가만든 #디저트 #디저트그램 #베이킹 #베이킹클래스 #취미생활 #송도베이킹 클래스 #송도베이킹 #커플베이킹 #인천베이킹클래스 #써니드림 #베이킹수업 #송도댁 #송도디저트 #자기계발 #굽스타그램 #일상 #맞팔 #맛스타그램 #dessert #dessert pic #foodie #foodpic #cookie #patisserie #christmas

12/7/2017 8:58:19 AM 1

Sunny Dream 오늘의 수업도 마무리! 저녁 늦게까지 두 분과 얼그레이 부쉬드노엘 함께 만들었어요~^^ 두 분 모두 너무 잘만드셨어요~~ 제가 목이 잠겨서 더 신나게 얘기를 못나눈게 너무 아쉽네요ㅠ.ㅠ 다음엔 연어와 함께 만나요~~ㅎㅎ . . #크리스마스케이크 #크리스마스케이크 원데이 #원데이클래스 #케이크수업 #딸기케이크 #디저트그램 #디저트 #롤케이크 #얼그레이롤케이크 #수요일 #선물 #딸기 #얼그레이 #맛스타그램 #베이킹클래스 #송도베이킹 클래스 #송도베이킹 #써니드림 #베이킹스튜디오 #송도댁 #맛스타그램 #야식 #송도신도시 #자기계발 #dessert #dessert lover #dessert pic #dessert porn #earlgrey #patisserie

12/6/2017 2:12:10 PM 2

바나나 휘낭시에 애플휘낭시에 얼른 해 먹고 싶은 맛 .. 집에 바나나도 있는데~ 침만 꼴깍 꼴깍 추우니까 갓 구운 휘낭시에 먹고싶어요~

12/5/2017 9:42:52 AM 9

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